Abatidor de Temperatura Mixto GN 1/1 CR03ECO

• Fabricados en acero inoxidable de alta calidad AISI-304
• Nuestros modelos de abatidores son mixtos y pueden realizar 2 ciclos de abatimiento:
  – Ciclo de refrigeración de 90°C a 2°C en 90 minutos.
  – Ciclo de congelación de 90°C a -18°C en 240 minutos
• El control de ciclos puede realizarse por tiempo o mediante sonda colocada en el corazón del alimento
• Uniones curvas que facilitan la limpieza
• Desagüe inclinado que permite la evacuación de líquidos residuales
• Refrigeración por tiro forzado con circulación de aire optimizada
• Grupo tropicalizado a 43°C con 65% Hr
• Alarma para evitar una apertura de puerta prolongada
• Puertas dotadas con dispositivo automático de cierre y fijación de apertura
• Desescarche automático
• Compresor hermético con condensador ventilado
• Guías internas incluidas para bandejas GN1/1
• Refrigerante R-404A

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