Frío Hostelería
Abatidor de Temperatura y Congelador Rápido SE15
Estado: Nuevo
- Medidas exteriores: 820 x 800 x 19730 mm
- Medidas interiores: 700 x 450 x 1090 mm
- Capacidad bandejas:
- 15 GN 1/1
- 15 de 600X400
- Capacidad refrig. de 90º a 3ºC: 45 kg en 90 min
- Cap. congelac. de 90ºC a -18ºC: 27 kg en 240 min
- Cap. frig (W):
- -10º/45ºc: 5439W
- -40º/45ºC: 765W
- Potencia absoluta: 3,8 Kw/8,7 A
- Peso neto: 210 kg
€11.800,00 IVA incluido
- Exterior e interior en acero inoxidable AISI 304 18/10
- Sonda para medir la temperatura en el corazón del producto
- Aislamiento en poliuretano libre de CFC’s con densidad 40 Kg/m3
- Elección entre ciclos de tiempo o temperatura
- Opciones entre ciclo HARD o SOFT para productos delicados
- Posibilidad de cambiar todos los ajustes a elección del usuario
- Uso de todas las funciones HACCP de almacenamiento de alarma. Almacenamiento al final del ciclo
- Ajustes de ciclos de trabajo continuo, por ejemplo para helado
- Gas R452a. Desescarche manual por aire. Condensación por aire.
- Componentes de alta calidad: evaporador tratado con cataforesis para reducir olores, moldes y garantizar una larga duración. Todos los componentes están aprobados para contacto con alimentos
- Bandeja recoge agua de condensación. Motor testado a 32ºC
- Medidas con patas. Patas regulables en altura +/- 50mm en todos los modelos
- Puertas con burlete magnético. Soporte de bandejas en acero inoxidable AISI 304 18/10, extraíbles sin ayuda de herramientas para facilitar la limpieza
- Aislamiento en panel de 60mm. Trabajan con Freon con bajo contenido en GWP
- Voltaje 400V/III/50Hz
Marca
Savemah
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