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Cava de Maduración de Carne en Acero Inoxidable


Estado: Nuevo

  • Medidas exteriores: 700 x 750 x 1655 mm
  • Medidas interiores: 595 x 615 x 1424 mm
  • Estantes: 4
  • Capacidad: 496 litros
  • Temperatura: 0/20ºC
  • Humedad (%): 60-90
  • Consumo (kWh/24h): 1,70

3.140,21 4.486,02 +iva

  • Fabricado en acero inoxidable AISI-304 en interior y exterior del mueble
  • Puerta con doble cristal termo aislado de baja emisión térmica con amplia superficie de visión
  • Cerradura de serie
  • Iluminación LED, sin radiación ultravioleta que realza los colores naturales de la carne
  • Termostato y humidostato electrónico para un control preciso de la humedad interior y la temperatura
  • Esterilización de aire mediante sistema UVC
  • Filtro de carbón activo
  • Estantes de acero inoxidable muy resistentes al peso de la carne
  • Estantes: 4 (modelo MC-1000) y 2 estantes (modelo MC-500)
  • Carga máxima por estante: 40 kg/20kg
  • Evaporación automática del agua de desescarche
  • Ventiladores interiores de muy bajo nivel sonoro
  • Bandejas para sal del Himalaya con bloques de sal incluidos
  • Gas refrigerante R-600A
  • Voltaje: 220-240V

Armarios de maduración de carne

SKU: MC1000 Categoría:

Marca

ClimaHostelería

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