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Cocedores Sous Vide CSV-08


Estado: Nuevo

  • Medidas: 370 x 305 x 310 mm
  • Medidas cámara: 327 x 265 x 150 mm
  • Temperatura máxima: 85ºC
  • Precisión del display: 0,1 ºC
  • Capacidad: 8 litros
  • Potencia: 1000W
  • Peso neto: 9,8 kg

899,10 999,00 +iva

  • Cocedores al baño maría y temperatura controlada
  • Se usan para cocinar los productos en bolsas de vacío
  • La cocción al vacío preserva las vitaminas y nutrientes mejor que la cocción tradicional
  • Mantienen el color y sabor originales
  • Minimizan la pérdida de humedad y peso, y evitan el endurecimiento del producto
  • Hace falta añadir menos grasa y sal al producto
  • El tiempo de cocción es superior pero no necesita supervisión, con el consiguiente ahorro de costes
  • Fabricados en acero inoxidable AISI 304
  • Provistos con grifo de vaciado
  • Incluyen la tapa
  • Sus 2 asas permiten el fácil desplazamiento de la máquina a la mesa de trabajo
  • Equipados con patas de goma antideslizantes
SKU: CSV-08 Categoría:

Marca

Irimar

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