- Para pizzas de Ø330 mm. El modelo HP-6+6 es para 12 pizzas
- Modelo HP-6+6 de dos cámaras
- Construidos en acero inoxidable
- Piedra refractaria de gran grosor
- Provistos de respiraderos para el vapor de cocción
- Grosor del aislamiento de 90 mm que proporciona un gran ahorro energético
- Temperatura de cocción: de 50 a 450ºC
- Puerta con vidrio para poder visualizar el interior de la cámara
- Los termostatos controlan independientemente cada una de las resistencias
- Indicador luminoso de encendido en cada resistencia
- Iluminación en cada cámara para vigilar la cocción
- Dispone de termómetro
Hornos