Horno Eléctrico a Convección Vapor Instantáneo Digital SVFDEK 101 P WA


Estado: Nuevo

  • Medidas: 517 x 820 x 1010 mm
  • Motor doble sentido: Sí
  • Peso: 150kg
  • Resistencia vent.: 15600W
  • Capacidad bandejas: 10 GN 1/1
  • Tensión: 400V/III/50-60HZ

7.912,00 IVA incluido

  • Exterior fabricado en acero inoxidable
  • Cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con ángulos redondeados
  • Tirador ergonómico fabricado en material plástico resistente altas temperaturas
  • Ventilador auto-reverse con cambio del sentido de giro para uniformizar la temperatura en el interior de la cámara
  • Control automático de la válvula de vapor
  • Modelos digitales con posibilidad de grabar hasta 99 recetas, cocción en ∆Tª. Cada programa se puede grabar con 3 fases de cocción diferentes
  • Función de enfriamiento rápido de la cámara
  • Micro de paro de ventilador a la apertura de la puerta
  • Iluminación interior de la cámara de cocción
  • Burlete de silicona insertado en el marco de la puerta, fácilmente desmontable
  • Cristal interno de sencilla apertura para facilitar las operaciones de limpieza de las superficies entre los dos cristales
  • Puerta de doble acristalamiento para garantizar una ventilación de la puerta limitando la temperatura de la superficie externa
  • Termostato de temperatura de 50º/300ºC
  • Termómetro digital para visualizar la temperatura en el interior de la cámara
  • Frecuencia eléctrica de 50/60 Herzios de serie
  • Doble velocidad del ventilador
  • Selector de cocción a convección, vapor o mixto
  • Lavado automático de serie
  • Separación entre bandejas de 30/60mm
  • Desagüe con filtro

Hornos

SKU: SVFDEK 101 P WA Categoría:

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