Cocción Auxiliar
Máquina de Cocción al Vacío (Sous Vide)
Estado: Nuevo
- Medidas: 670 x 550 x 320 mm
- Capacidad depósito: 50 litros
- Termostato regulable: 45-95ºC
- Potencia: 2000W
- Tensión: 230V
- Altura cuba/Nivel agua: 200/170 mm
€2.299,00 IVA incluido
- Está fabricado en acero inoxidable, robusto y duradero.
- Equipado con un panel digital de mandos sencillo e intuitivo, que controla la temperatura del agua y la mantiene constante.
- Calentamiento rápido gracias a la resistencia que cubre todo el fondo del tanque.
- Incluye soporte vertical para colocar en el interior bolsas de vacío (bolsas no incluidas).
- Alarma sonora de advertencia de tiempo y temperatura
Marca
ClimaHostelería
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