Preparación - Corte
Templadora de Chocolate Sobremesa CHOCOTEMPER TOP 5
Estado: Nuevo
- Medidas: 480 x 460 x 660 mm
- Capacidad: 5,5 kg
- Tensión: 220V/1N/50Hz
- Potencia: 1100W
- Peso: 52kg
€8.059,00 IVA incluido
- Templadoras de mostrador, con capacidad de 5,5 kg, que permiten templar el chocolate de modo profesional al igual que las máquinas más grandes, pero con inversiones y estorbos reducidos
- Sólida estructura de acero inoxidable
- Dos motores independientes, uno para la cóclea y uno para el agitador, para una mayor duración por largo tiempo
- Cóclea removible de acero inoxidable para facilitar la limpieza y para cambiar rápidamente el chocolate utilizado
- Posibilidad de controlar el flujo de chocolate mediante el pedal
- Pantalla táctil con diversas opciones:
- Dosificaciones automáticas para erogar la cantidad correcta de chocolate
- Modalidad nocturna para mantener el chocolate fundido, limitando el consumo durante los lapsos de no empleo
- Rotación contraria de la cóclea, útil durante la limpieza y para vaciar la boquilla.
Marca
Mas que frío
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