Templadora de Chocolate Sobremesa CHOCOTEMPER TOP 5

Estado: Nuevo

€8.004,15 IVA incluido

Templadoras de mostrador, con capacidad de 5,5 kg, que permiten templar el chocolate de modo profesional al igual que las máquinas más grandes, pero con inversiones y estorbos reducidos
Sólida estructura de acero inoxidable
Dos motores independientes, uno para la cóclea y uno para el agitador, para una mayor duración por largo tiempo
Cóclea removible de acero inoxidable para facilitar la limpieza y para cambiar rápidamente el chocolate utilizado
Posibilidad de controlar el flujo de chocolate mediante el pedal
Pantalla táctil con diversas opciones:
- Dosificaciones automáticas para erogar la cantidad correcta de chocolate
- Modalidad nocturna para mantener el chocolate fundido, limitando el consumo durante los lapsos de no empleo
- Rotación contraria de la cóclea, útil durante la limpieza y para vaciar la boquilla.

SKU: CHOCOTEMPER TOP 5 Categoría: Preparación - Corte

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