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Amasadora de Gancho Espiral


Estado: Nuevo

  • Medidas: 540 x 1000 x 1100 mm
  • Capacidad caldero: 50 litros
  • Medidas caldero: 500 x 310 mm
  • Velocidades: 2
  • Tensión: 400V
  • Potencia: 0,75 / 1,1 W
  • Peso: 160kg

2.528,18 3.611,69 +iva

  • Las amasadoras en espiral de la serie ISM proporcionan una mezcla muy intensa, rápida , homogénea y sin puntos muertos
  • Permite una preparación muy rápida sin calentar ni cansar productos como masa, carne picada, etc. La masa suave, bien aireada y fácil de extraer
  • El giro de la cuba de acero inoxidable AISI-304 junto al movimiento del gancho en espiral y la barra de ruptura proporcionan una mezcla excelente, ideal para masas muy pesadas como pan, pizza, churros, porras y pasta fresca
  • Están diseñadas con componentes de alta calidad aptas para un uso prolongado en condiciones de trabajo pesado
  • Panel de control ergonómico e impermeable con temporizador de 60 minutos
  • Sistema que permite trabajar con la cuba al 5% de su capacidad
  • Cuerpo pintado al horno con pintura electrostática resistente a la corrosión
  • Las piezas que entran en contacto con los alimentos están hechas de acero inoxidable para la higiene y la salud
  • Disponible en versión trifásica con 2 velocidades y monofásicas con variador de velocidad (10% más de eficiencia)
  • Sistema de movimiento mediante rodamientos y cadena
  • Motor asíncrono de alta potencia con funcionamiento silenciosos y sin vibraciones
  • Cubierta fabricada en acero inoxidable AISI-304 con dispositivo de seguridad que detendrá el funcionamiento de la máquina cuando se abra la cubierta
  • Sistema en espiral protegido contra el agua (controles eléctricos IP 54, máquina general IP 32)
  • Diseñados para cumplir con las directivas de seguridad de la UE y cuentan con certificado de conformidad de la CE
  • Equipado con pies niveladores

Amasadoras

SKU: ISM50-32 Categoría:

Marca

ClimaHostelería

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