Armario Fermentación Controlada FL 900 B

• Armarios de fermentación controlada de 5 fases, con 20 niveles de almacenamiento para bandejas
  de 60×80
• Controles táctiles modernos, intuitivos y completos
• Máxima precisión y fiabilidad en el control de
  temperatura y humedad
• Humedad producida por un generador de vapor y
  regulada por el cuadro de control
• 5 fases: bloqueo de levadura, almacenamiento,
  despertar, fermentación y mantenimiento
• Desescarche eléctrico automático
• Aislamiento poliuretano inyectado 65mm, sin CFC
• Dotación: 20 pares de guías en forma de “L”
• Espacio entre bandejas 70 mm
• Toma de agua: 3/8 > 3/4F
• 4 pies de acero inox altura regulable
• Conexión USB para descarga de datos HACCP

Fermentadoras