- Máquinas diseñadas para uso en hostelería
- Fabricación italiana
- Carro, bancada, vela… construidos en aluminio anodizado
- Transmisión entre el motor y el eje de la cuchilla mediante un engranaje plástico (sistema patentado), eliminando el trabajo de tensar la correa y/o la posibilidad de que patine
- El carro se desplaza sobre cojinetes de acero inoxidable, sin necesidad de lubricar las partes deslizables
- Superficie diáfana entre el carro y la base, permitiendo colocar la bandeja bajo el carro y favoreciendo las labores de limpieza de la bancada
- Afilador incorporable sobre el carro
- Equipadas con mandos eléctricos y botón de parada de emergencia y seguridad contra arranque intempestivo.
Cortadoras de fiambre / Fiambrera