Horno Eléctrico Mixto a Convección Vapor Instantáneo Digital SVFDE 051 TV

• Exterior fabricado en acero inoxidable
• Cámara de cocción fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 con ángulos redondeados
• Tirador ergonómico fabricado en material plástico resistente a altas temperaturas. Cierre de la puerta a presión y apertura mediante giro lateral
• Bandeja recoge líquidos y condensados, fabricada en acero inoxidable AISI 304, colocada bajo la puerta y conectada al desagüe
• Soporte de bandejas en acero inoxidable AISI 304 compatible con bandejas GN 1/1 o 600x400mm. y desmontable. Separación entre bandejas de 74mm
• Ventilador auto-reverse con cambio del sentido de giro para uniformizar la temperatura en el interior de la cámara. Quemador atmosférico
• Burlete de silicona insertado en el marco de la puerta
• Cristal interno de sencilla apertura
• Puerta de doble acristalamiento
• Control manual de la válvula de vapor
• Micro de paro de ventilador a la apertura de la puerta
• Termostato de temperatura de 50º/300ºC
• Iluminación interior de la cámara de cocción
• Frecuencia eléctrica de 50/60 Herzios de serie
• Doble velocidad del ventilador y selector de cocción a convección, vapor o mixto
• Pantalla táctil capacitiva de 5’’. Libro de recetas pregrabado y posibilidad de personalizarlas con hasta 16 fases por receta. Posibilidad de cocción multinivel
• Válvula de descarga de vapor con apertura electrónica
• Termostato de temperatura de 30º a 280ºC

Hornos