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InicioHostelería - AlimentaciónPreparación - CortePágina 4

Preparación - Corte

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Picadoras de Carne, Preparación - Corte
Picadora y Ralladora de Carne
Picadoras de Carne, Preparación - Corte
Picadora y Ralladora de Carne

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Medidas: 220 x 590 x 440mm

Picadora/Rallador: 50-200kg/h

Salida picadora/Boca rallador: 70 mm / 140 x 80mm

Placa suministrada: 6mm

SKU: TGI-12
€1.780,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Placa Fría para Helado en Rollo
Preparación - Corte
Placa Fría para Helado en Rollo

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Estado: Nuevo

Medidas: 550 x 550 x 450 mm

Tensión: 220V/1N/50Hz

Potencia: 850W

Peso: 52kg

SKU: GELA-FREEZE
€3.872,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Placa Refrigerada Chocolate DECOR-FREEZE
Preparación - Corte
Placa Refrigerada Chocolate DECOR-FREEZE

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Estado: Nuevo

Medidas: 480 x 460 x 380 mm

Temperatura: 0º/-25ºC

Tensión: 220V/1N/50Hz

Potencia: 480W

Peso: 27kg

SKU: DECOR-FREEZE
€2.929,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Pralinadora ICBASSINA 3
Preparación - Corte
Pralinadora ICBASSINA 3

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Medidas: 530 x 600 x 740 mm

Capacidad: 3kg

Tensión: 220V/1N/50Hz

Potencia: 170W

Peso: 30kg

SKU: ICBASSINA 3
€5.772,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Pralinadora ICBASSINA 8
Preparación - Corte
Pralinadora ICBASSINA 8

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Medidas: 550 x 670 x 740 mm

Capacidad: 8kg

Tensión: 220V/1N/50Hz

Potencia: 170W

Peso: 32kg

SKU: ICBASSINA 8
€6.704,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Rallador de Queso AD 102
Preparación - Corte
Rallador de Queso AD 102

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Estado: Nuevo

Medidas: 220 x 420 x 440 mm

Producción: 50kg/h

Rallador: 1400 rpm

Incluye cono de mozzarella

SKU: AD 102
€1.405,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Rallador de Queso AD 107
Preparación - Corte
Rallador de Queso AD 107

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Medidas: 220 x 380 x 380 mm

Producción: 70kg/h

Rallador: 1400 rpm

SKU: AD 107
€1.125,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Selladora de Bolsas
Preparación - Corte
Selladora de Bolsas

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Medidas: 540 x 90 x 180 mm

Barra soldadura: 400 mm

Anchura sellado: 3 mm

Tensión: 230V

Potencia: 600W

SKU: MF-400
€105,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos
Preparación - Corte, Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos

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Estado: Nuevo

Medidas: 520 x 470 x 820 mm

Longitud sierra: 1650 mm

Superficie trabajo: 480 x 390 mm

Altura máx. corte: 180 mm

Espesor corte: 5 – 155 mm

Tensión: 230V

Potencia: 650W

Peso: 41kg

SKU: J-210
€1.367,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos
Preparación - Corte, Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos

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Estado: Nuevo

Medidas: 590 x 570 x 1040 mm

Longitud sierra: 2000 mm

Superficie trabajo: 560 x 420 mm

Altura máx. corte: 250 mm

Espesor corte: 5 – 200 mm

Tensión: 230V

Potencia: 110W

Peso: 70kg

SKU: J-310
€1.939,00 IVA incluido
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Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos
Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos

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(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 545 x 590 x 900 mm

Longitud sierra: 1815 mm

Superficie trabajo: 380 x 545 mm

Altura máx. corte: 290 mm

Espesor corte: 5-195 mm

Tensión: 230V

Potencia: 750W

SKU: EMPETK01
€2.015,00 IVA incluido
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Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos
Sierra de Huesos
Sierra de Corte de Carne y Huesos

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(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 550 x 670 x 1540 mm

Longitud sierra: 2145 mm

Superficie trabajo: 465 x 545 mm

Altura máx. corte: 350 mm

Espesor corte: 5-230 mm

Tensión: 230V

Potencia: 1500W

SKU: EMPETK02
€2.579,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Sierra de Huesos
Sierra de Huesos Profesional
Preparación - Corte, Sierra de Huesos
Sierra de Huesos Profesional

0 out of 5
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Estado : Nuevo

Dimensiones: 510x500x970mm

SKU: SM1860 I
€5.649,00 IVA incluido
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Sierra de Huesos
Sierra de Huesos Profesional S0 1840 INOX START
Sierra de Huesos
Sierra de Huesos Profesional S0 1840 INOX START

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Estado: Nuevo

Medidas: 537 x 560 x 843 mm

Altura máxima corte: 249 mm

Espesor corte: 237 mm

Dimensiones sierra: 1840×16 mm

Velocidad motor: 1400 rpm

Potencia: 1100W / 1,5 CV

Distancia entre patas: 315×334 mm

Diámetro polea: 250 mm

Superficie trabajo: 455×470 mm

Peso: 51 kg

SKU: S0 1840 INOX START
€3.732,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Soporte para Cortadora Manual “A Volano” F 300 VO
Preparación - Corte
Soporte para Cortadora Manual “A Volano” F 300 VO

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(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 560x520x850mm

Soporte para la cortadora manual “A Volano” F 300 VO

SKU: n/a
€2.453,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Templadora de Chocolate Sobremesa BETATEMPER
Preparación - Corte
Templadora de Chocolate Sobremesa BETATEMPER

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 400 x 410 x 350 mm

Capacidad: 2,5 kg

Tensión: 220V/1N/50Hz

Potencia: 500W

Peso: 19kg

SKU: BETATEMPER
€3.618,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Templadora de Chocolate Sobremesa CHOCOTEMPER TOP 5
Preparación - Corte
Templadora de Chocolate Sobremesa CHOCOTEMPER TOP 5

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Medidas: 480 x 460 x 660 mm

Capacidad: 5,5 kg

Tensión: 220V/1N/50Hz

Potencia: 1100W

Peso: 52kg

SKU: CHOCOTEMPER TOP 5
€8.059,00 IVA incluido
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Bebidas, Preparación - Corte
Termo de Leche
Bebidas, Preparación - Corte
Termo de Leche

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Estado: Nuevo

Medidas: 328 x 438 x 558 mm

Capacidad: 5 litros

Potencia: 1200W

Peso: 35kg

Tensión: 230V/50Hz

SKU: GLASS 5 BLANCO
€1.190,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas
Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Medidas: 240 x 680 x 260 mm

Medidas placa soldadura: 190 x 260 mm

Profundidad máx. barqueta: 100 mm

Tensión: 230V

Potencia: 700W

Peso: 12kg

SKU: TS-1
€853,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas Manual TS-180
Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas Manual TS-180

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Estado: Nuevo

Tamaño de barquetas (mm): 137×95 – 190×137 – GS1/8

Potencia: 700W

Dimensiones placa soldadura: 190x260mm

Dimensiones totales máquina abierta: 240x680x660mm

Peso: 12kg

SKU: 7680180
€898,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas Manual TS-220
Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Barquetas Manual TS-220

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Tamaño de barquetas (mm): 137×95 – 190×137 – GS1/8 – GS1/4

Potencia: 900W

Dimensiones placa soldadura: 230x280mm

Dimensiones totales máquina abierta: 280x720x670mm

Peso: 15,5kg

SKU: 7680220
€1.275,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Bolsas TSB-300
Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Bolsas TSB-300

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 440 x 83 x 255 mm

Longitud barra de soldadura: 300 mm

Potencia: 460W

SKU: 7685300
€95,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Bolsas TSB-400
Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora de Bolsas TSB-400

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 540 x 85 x 280 mm

Longitud barra de soldadura: 400 mm

Potencia: 600W

SKU: 7685400
€104,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora Para Cubetas S/V 400
Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora Para Cubetas S/V 400

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 400x500x600mm

Dimensiones contenedor: 265x325mm

Ciclo trabajo: manual

Mandos: digital

Potencia: 1200W

Peso: 40kg

SKU: S/V 400
€2.571,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora Vacío-Gas Para Cubetas V/G 800 LCD
Preparación - Corte, Termoselladoras
Termoselladora Vacío-Gas Para Cubetas V/G 800 LCD

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Estado: Nuevo

Dimensiones: 610x600x1100mm

Dimensiones contenedor: 265x325mm

Ciclo de trabajo: automático

Mandos 10 programas: digital LCD

Potencia: 1800W

Peso: 120kg

SKU: V/G 800 LCD
€10.964,00 IVA incluido
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Preparación - Corte
Triturador de Hielo Profesional TH-1
Preparación - Corte
Triturador de Hielo Profesional TH-1

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(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 240x430x490mm

Tamaño máximo cubito: 45gr

Potencia: 200W

Peso: 25Kg

SKU: TH-1
€2.198,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija 250W con Brazo de 200mm MIX 250 + FOR200B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija 250W con Brazo de 200mm MIX 250 + FOR200B

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(0)

Estado: Nuevo

– Bloque motor mixer velocidad fija:

Potencia: 250W

Longitud: 200mm

Peso: 1kg

RPM: 9000

– Brazo FOR 200B:

Longitud útil: 200mm

SKU: MIX 250 + FOR200B
€290,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija 250W con Brazo de 250mm MIX 250 + FOR250B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija 250W con Brazo de 250mm MIX 250 + FOR250B

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

– Bloque motor mixer velocidad fija:

Potencia: 250W

Longitud: 200mm

Peso: 1kg

RPM: 9000

– Brazo FOR 250B:

Longitud útil: 250mm

SKU: MIX 250 + FOR250B
€292,00 IVA incluido
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Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija TF-200
Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija TF-200

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Longitud total aparato: 463 mm

Longitud útil del brazo: 200 mm

Velocidad en carga: 10.500 rpm

Brazo fijo

Potencia: 250W

Tensión: 230V/50Hz

SKU: 7010010
€193,00 IVA incluido
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Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija TF-251
Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Fija TF-251

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Longitud total aparato: 513 mm

Longitud útil del brazo: 250 mm

Velocidad en carga: 10.500 rpm

Brazo fijo

Potencia: 250W

Tensión: 230V/50Hz

SKU: 7010006
€225,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 350W con Brazo de 360mm MIX 350M V + FOR360B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 350W con Brazo de 360mm MIX 350M V + FOR360B

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Estado: Nuevo

– Bloque motor mixer velocidad variable:

Potencia: 350W

Longitud: 341mm

Peso: 2kg

RPM: 3000/10500

– Brazo FOR 360B:

Longitud útil: 360mm

SKU: MIX 350M V + FOR360B
€506,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 450W con Brazo de 360mm MIX 450M V + FOR360B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 450W con Brazo de 360mm MIX 450M V + FOR360B

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

– Bloque motor mixer velocidad variable:

Potencia: 450W

Longitud: 351mm

Peso: 2,40kg

RPM: 3000/10500

– Brazo FOR 360B:

Longitud útil: 360mm

SKU: MIX 450M V + FOR360B
€558,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 450W con Brazo de 410mm MIX 450M V + FOR410B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 450W con Brazo de 410mm MIX 450M V + FOR410B

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(0)

Estado: Nuevo

– Bloque motor mixer velocidad variable:

Potencia: 450W

Longitud: 351mm

Peso: 2,40kg

RPM: 3000/10500

– Brazo FOR 410B:

Longitud útil: 410mm

SKU: MIX 450M V + FOR410B
€565,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 550W con Brazo de 410mm MIX 550M V + FOR410B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 550W con Brazo de 410mm MIX 550M V + FOR410B

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

– Bloque motor mixer velocidad variable:

Potencia: 550W

Longitud: 366mm

Peso: 2,95kg

RPM: 3000/10500

– Brazo FOR 410B:

Longitud útil: 410mm

SKU: MIX 550M V + FOR410B
€621,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 550W con Brazo de 460mm MIX 550M V + FOR460B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 550W con Brazo de 460mm MIX 550M V + FOR460B

0 out of 5
(0)

– Bloque motor mixer velocidad variable:

Potencia: 550W

Longitud: 366mm

Peso: 2,95kg

RPM: 3000/10500

– Brazo FOR 460B:

Longitud útil: 460mm

SKU: MIX 550M V + FOR460B
€632,00 IVA incluido
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Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 550W con Brazo de 510mm MIX 550M V + FOR510B
Preparación - Corte, Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable 550W con Brazo de 510mm MIX 550M V + FOR510B

0 out of 5
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– Bloque motor mixer velocidad variable:

Potencia: 550W

Longitud: 366mm

Peso: 2,95kg

RPM: 3000/10500

– Brazo FOR 510B:

Longitud útil: 510mm

SKU: MIX 550M V + FOR510B
€649,00 IVA incluido
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Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable TF-360
Trituradores/Batidores
Triturador Velocidad Variable TF-360

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Longitud total aparato: 652 mm

Longitud útil del brazo: 350 mm

Velocidad en carga: 10.500 rpm

Brazo fijo

Variador de velocidad: Sí

Potencia: 450W

Tensión: 230V/50Hz

SKU: 7010032
€364,00 IVA incluido
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Repuestos, Trituradores/Batidores
Triturador/Batidor Velocidad Fija CICLONE 20 + ASTA CICLONE 25
Repuestos, Trituradores/Batidores
Triturador/Batidor Velocidad Fija CICLONE 20 + ASTA CICLONE 25

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Estado: Nuevo

Velocidad triturado: 16000 rpm

Velocidad batido: 2300 rpm

Potencia: 200W/ 0,27 CV

Capacidad trabajo: 20 litros

Longitud bloque motor: 340 mm

Longitud útil del brazo: 250 mm

Peso: 2 kg

Volumen bruto: 0,02 m³

SKU: CICLONE 20 + ASTA CICLONE 25
€480,00 IVA incluido
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Trituradores/Batidores
Triturador/Batidor Velocidad Fija STORM + ASTA 16
Trituradores/Batidores
Triturador/Batidor Velocidad Fija STORM + ASTA 16

0 out of 5
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Estado: Nuevo

Velocidad: 12500 rpm

Potencia: 200W/ 0,27 CV

Capacidad trabajo: 15 litros

Longitud bloque motor: 145 mm

Longitud brazo: 160 mm

Peso: 1,1 kg

Volumen bruto: 0,02 m³

Posibilidad de comprar por separado

SKU: STORM + ASTA 16
€398,00 IVA incluido
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Cutter, Preparación - Corte
Trituradora Cutter PCUT-6
Cutter, Preparación - Corte
Trituradora Cutter PCUT-6

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 310x510x380mm

Dimensiones caldero: 250x150mm

Capacidad: 6 litros

Potencia: 1800W

Peso neto: 18,4kg

SKU: 7605170
€624,00 IVA incluido
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Cutter, Preparación - Corte
Trituradora Cutter PCUT-9
Cutter, Preparación - Corte
Trituradora Cutter PCUT-9

0 out of 5
(0)

Estado: Nuevo

Medidas: 220x510x440mm

Dimensiones caldero: 250x200mm

Capacidad: 9 litros

Potencia: 1800W

Peso neto: 19,6kg

SKU: 7605175
€735,00 IVA incluido
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